간은 우리 몸에서 중요한 기능을 수행하는 중요한 장기 중 하나입니다. 이는 주로 해부학적으로 복부의 우상 측에 위치하며, 식품 소화, 영양소 대사 및 독소 제거와 같은 여러 가지 기능을 담당합니다. 지금부터 간의 좋은 채소에 대해 살펴보겠습니다. 1) 시금치 : 시금치는 철분, 비타민 C, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 도와주고 체내 철분 흡수를 촉진시켜 주는 역할을 합니다. 시금치는 샐러드, 스무디, 수프 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 2) 브로콜리 : 브로콜리는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화와 소화를 돕는데 도움을 줍니다. 또한, 브로콜리에는 항산화 작용이 있는 성분들이 함유되어 있어 간건강에도 도움을 줍니다. 음식물의 상태에 따라 다양한 요리에 활용할 수 있습니..