사과는 대표적으로 당도가 높은 과일 중 하나입니다. 다양한 영양소와 항산화 작용으로 건강에 매우 유익한 과일입니다. 적절한 섭취량을 유지하면 혈당 조절 등의 효과도 있습니다. 반면, 과다하게 섭취할 경우 부작용을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다. 이제부터 사과의 효능과 부작용 및 요리에 대해 살펴보겠습니다. 사과의 효능 1. 항산화 작용 : 사과는 항산화 물질인 폴리페놀을 함유하고 있어서 체내의 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방합니다. 2. 소화 개선 : 사과에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 소화를 원활하게 하고 변비를 예방합니다. 3. 체중 감량 : 사과는 저칼로리 과일로, 다이어트 식단에 매우 적합합니다. 4. 혈당 조절 : 사과에는 당이 많이 들어가지만, 식이섬유와 폴리페놀이 혈..